Насправді в житті все трохи складніше, ніж в рекламі. Покупці овочерізки, після деякого терміну експлуатації, зазначають, що докласти зусиль, при використанні цього пристрою, все ж доведеться.

• По-перше, продукти треба попередньо підготувати. Чим вони твердіше і крупніше, тим на більшу кількість частин їх треба попередньо нарізати.
• По-друге, згідно інструкції тверді сирі овочі, такі як морква або буряк необхідно укладати в овочерізку так, щоб вони були розрізані вздовж, а не впоперек волокон.
• Продукти з твердою шкірою слід укладати шкуркою від леза. Заготовки не повинні виходити за межі робочої поверхні, а якщо залишки продуктів забилися між зубчиками сітками, відразу проведіть очищення.
• Зверніть увагу, що овочерізка не призначена для подрібнення занадто твердих, або сухих продуктів. Щоб її не зламати, не ріжте їй горіхи, твердий сир, занадто жорстку моркву. За відгуками користувачів найпростіше овочерізка справляється з вареними овочами.
• Щоб ножі легше розрізали продукт, тиск на кришку повинно бути різким, а не плавним. Намагайтеся розміщати заготівлю ближче до центру, подалі від осьового з'єднання кришки і контенера.
• Перед нарізкою сирих овочів, маленькою хитрістю буде, якщо ви змочіть ножі овочерізки водою. Зверніть увагу, що в інструкції написано, який набір лез треба використовувати з певним типом продуктів.
• За відгуками, плодотримач йде в комплекті, не досить надійно фіксує овочі при їх шатківниці на тертці. Тому при роботі з ним слід обережно. А ось що йде в комплекті овощечистка, радує своєю гостротою і зручністю використання.
• Деякими покупцями відзначається невелика тупість певних лез з набору насадок, порівняно з першою версій цієї овочерізки – Найсер Дайсер. Багато з них зазначають, що все ж у першій версії, ножі були більш якісні. Але, тим не менш, безперечним плюсом є велика Функціональність овочерізки.