Японський ніж-топірець для нарізки м'яса і овочів 175 мм Цай Дао

Японський ніж-топірець з великим прямокутним лезом - один з найбільш зручних легких топірців для нарізки м'яса і подрібнення овочів як на домашній, так і на професійній кухні.

Гостре двостороннє заточене лезо виготовлено з високовуглецевої кованої нержавіючої сталі. По всій площі клинка наноситься лазерна дамаської сталі, що має ефект антиприлипання до клинка виробів. Зручна ручка виготовлена з дерева.

При досить великих розмірах цього кухонного кухарського ножа ви будете здивовані його хорошою збалансованістю, що в свою чергу дозволяє докладати менше зусиль і довше працювати з сокиркою.

Характеристики:

Матеріали: нержавіюча сталь + дерево

Довжина ножа-топірця: 302 мм

Довжина леза: 175 мм

Ширина леза: 84 мм

Товщина клинка: обух 2,3 мм, вістря 0,6 мм

Заточка леза: двостороння

Вага ножа: 330г

Малюнок: Лазерна дамаської сталі