Пресовані дріжджі «Рекорд» з помаранчевою етикеткою – це дріжджі, призначені для виробів з високим вмістом цукру та жиру (здоба, листкове дріжджове тісто тощо), які використовують як для опарного, так і для безопарного способу.

Використання таких дріжджів дозволяє значно знизити їх дозування щодо традиційних «звичайних» дріжджів.

Готові вироби мають приємний смак та аромат, хороший об'єм, м'якіш.

Ідеально підходять для технології глибокого заморожування, коли вміст цукру перевищує 5%: завдяки підвищеному вмісту трегалози, оболонка дріжджової клітини стає гнучкішою і не травмується кристалами льоду при заморожуванні.