Напевно, багато хто бачив блискуче шампанське? Так ось це звичайне шампанське і дрібка кандуринової магії. Кандурин це спосіб додати блискучий акцент або виділити якусь деталь. Також останнім часом не лише кондитери, а й бармени дуже полюбили кандурин.

Кандурин чудово виглядає на тортах, шоколадній глазурі та інших десертах. Можна покривати весь виріб цілком, а можна окремі фрагменти (намистинки, серця, стрічки, банти та ін.). Також можна використовувати на айсингу.

Кандурин Білий перламутр має середній ступінь покриття, дрібну однорідну фракцію, надає витончене перламутрове сяйва.

✨Кандурин не викликає алергію. Напої або кондитерські вироби, оздоблені ним, можна вживати і дорослим, і дітям.

✨Кандурин стійкий до лужного середовища, зовнішніх впливів і перепадів температур. Він не втрачає яскравості та своїх властивостей при тепловій обробці або в холодильнику.

✨Кандурин має тривалий термін придатності.

✨Нанесення сухого барвника м'яким пензликом на поверхню виробу

✨ Розпилення барвника на спиртовій основі через аерограф (20 гр патоки змішати з 80 гр окропу, додати 120 гр спирту, 1 гр кандурин), в суміш можна додати будь-який харчовий барвник

✨ Змішування зі спиртом до гелевої консистенції та нанесення пензликом на потрібну поверхню

✨ Обливання приготованою глазур'ю фруктових тортів — змішати 50 гр цукру, 1 гр кандурин, 150 гр окропу, остудити, облити виріб.